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まめいも抹茶工場

まめといもが作ったものをあれこれ

食パン

美味しい物好きな友人に「買って正解だったよ!すごくおすすめだよ!」と言われて購入したホームベーカリー。 初めて使った際は4時間後に焼きあがるという事実とイースト投入時の音に衝撃を受けましたが 何とか今の生活にも馴染んでいます。 もっぱら機械任…

長期保存

栗の渋皮煮。 作るのが楽しいので旬の頃に作って瓶に小分けしておいておせちに使ってます。開封したら冷蔵保存で3日くらいで食べきる感じ。 ※注意点 素材の鮮度 使用器具、瓶の消毒 加工中の衛生管理 脱気 冷蔵保管 人にあげる時は心配なので余分に何瓶が作…